向山美和子の料理教室
 





子供もお年よりも、男性も女性も、
みんなが集える教室でありたいと思っています。
作って食べればおいしいし、みんなで食べればもっとおいしい。
レシピなんて覚えなくていい、ちょっとしたコツさえわかればいいんです。
月に一度でいいからきちんと作って楽しく食べていただきたい、
それが私たちの願いです。

 
   
 はじめませんか、お料理レッスン  インフォメーション
 
この教室のいいところ!
デモンストレーションの後、
2人ずつで実習をしますから
確実に身につきます。

 
     
 初心者   詳細… 本科     詳細…  お菓子   詳細…
   
包丁を持ったことがない方でも大丈夫!
今月のメニュー
目からうろこ!のクラスです。生徒層は老若男女。
今月のメニュー
家庭で出来る簡単ケーキ教室。
今月のメニュー
     
 男性専科  詳細…  キッズ    詳細… キッズパテシエ 詳細…
     
料理って楽しいし簡単だし、自分で作ったものに舌鼓。
今月のメニュー
子どものうちにしっかり味覚を育てること、大切です。
今月のメニュー
手作りのお菓子は子どもたちの夢を育てます。
今月のメニュー
     
 
きほんの料理教室

包丁を持ったことのない方、基礎をしっかり身に付けたい方
第1金曜日 19:00~

4月7日/鶏のから揚げ、スープ
6月2日/肉じゃが、みそ汁
7月7日/ハンバーグ、付け合わせ
8月4日/チャーハン、スープ
9月1日/とんかつ、みそ汁

1回2000円~、5回チケット9500円~

 
休日の料理教室

基本的なおもてなし料理、休日にのんびりと……
月1回 10:30~

4月2日(日)/五目いなりとはまぐりのお吸い物
5月7日/牛肉のソテー ザンガラソース
6月25日(日)/白身魚の甘酢あんかけ、スープ

1回2500円~、5回チケット12000円~


家庭でできる簡単ケーキ

1人1ホールを作ってお持帰りいただきます。
金曜日19:00~、土曜日10:00~

4/14(金)、4/15(土)/ビスキュイのフルーツロール
5/12(金)、5/13(土)/バナナケーキ
6/9(金)、6/10(土)/ババ(サバラン生地のようなお菓子)

受講料はチケット1回分~
生徒外体験は4,500円、1回のみです。


手ごねパン教室

ドライイーストを使った手ごねパンなので、
どなたでも簡単に作ることができます。

毎月第3金曜日 19:00~

 3月17日/コルネ
4月21日/ベーグル
5月19日/ぶどう食パン
6月16日/メロンパン

1回3000円~

  

2017年度生徒募集

ご都合に合わせて受講できます。
お仕事をされている方でも通えるように
カリキュラムを組みます。

講師クラス
・ケーキ講師…洋・和菓子、パン講師を養成します
・講師2級…アシスタントを養成します        
・講師1級…家庭料理講師を養成します      

心にも体にもやさしい家庭料理の大切さを
伝えていきたいから、
料理講師を育てていきたいと思っています。

カフェクラス
軽食店を開業したい方やコーヒーや
ケーキを本格的に学びたい方対象です。
お客様が求める本物の味をお伝えします。



<開催授業内容>
・衛生学、栄養学、食品学などの講義
・洋菓子、和菓子、パンの講義、実習
・コーヒーなど、嗜好品の講義、実習
・カフェ開店に向けた店作り、インテリアの講義
その他、外部講師による楽しい授業もたくさんあります。

興味のある方はご連絡ください。資料をお送りいたします。
     
     
 ~講師・カフェクラスの特別授業~ 
   4/3(月)19:00~食品学/管理栄養士河住えりか   
   4/16(日)14:00~シュガークラフト/パテシエ奥倉和哉
   4/15(土)14:00~調理学実習・卵/向山美和子     
   4/22(土)10:00~パン/パンシェルジェ西室順子    
   5/21(日)10:00~カフェのインテリア講座/飯塚奈津子 



…どのクラスか迷っている方へ…


しっかりマスターしたい方は…

初心者…基本的なメニューです
本科…8年間違うメニューです
男性専科…男性だけなので気兼ねがありません

和食、洋食、中華など、旬の料理を3品作ります。
デモンスとレーションを見たあと二人一組で実習します。

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のんびりレッスンしたい方…
夜のレッスンは早く終わりたい方…


きほんの料理…基本のきから学べます
休日の料理…盛りつけ次第でおもてなしに

1品+αを1人ずつ実習します。

………………………………
他にもこんなクラスがあります

ケーキ…家庭でできる簡単なケーキです
パン(手ごね、天然酵母)
キッズ(料理、パン、パテシエ)

講師養成クラス、カフェクラス

1レッスン体験入学ができます。
*は生徒さん以外の方も参加できます。
 
 
   
    
 Good-goods キッチングッズのお店 アクセス
 
   
こんな調理器具を使って作っています。
 
     
 山梨県中巨摩郡昭和町清水新居867-1
TEL 055-231-1133
メール info@mukomiko.net
hp http://www.mukomiko.net 

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